Клубника очень полезна сама по себе, но в составе алкогольного коктейля она становится еще полезней. Фрукты содержат много веществ, которые способны защитить от рака, артрита и заболеваний сердца.
Однако, по мнению исследователей, смешение фруктов с алкоголем типа дайкири, повышает их антиоксидантную активность.
Наиболее распространенный коктейль с клубникой – дайкири, в состав которого входят клубника, лимонный и лаймовый сок, сахар и ром.
Тайские ученые определили, что при взаимодействии с алкоголем, антиоксидантные свойства клубники повышались на треть.
Клубника ценна тем, что ее мякоть способна собирать и обезвреживать свободные радикалы – вещества, которые образуются из кислорода и представляют собой очень агрессивные и активные компоненты.
Эти компоненты считаются главными причинами артрита, рака и сердечной патологии. Лечение черникой имеет такие же преимущества, как и лечение клубникой и многими другими ягодами.
По словам доктора Фрэнки Филлипс, приготовление фруктов и овощей способно повысить защитный потенциал. Так известно, что тушеный перец и приготовленные томаты имет большее количество ликопена и бета-каротина, чем свежие.
Это помогает людям не только получать большее удовольствие при употреблении овощей, но и делает их меню более разнообразным при сохранении и приумножении полезных свойств фруктов.
Создано : Суббота, апреля 21, 2007 at 03:30 опубликовано в Публикации. « Массовая вакцинация в Нижегородской области позволяет избежать эпидемий гриппа в течение двух лет В крови человека нашли новое лекарство от ВИЧ »Читайте также
Аптечная сеть Вита поздравила ветеранов с Днем ПобедыПотеря супруга вредит сердцу больше, чем курение и лишний весВ Воронеже приостановлена работа областной станции переливания кровиЯрославские льготники подали в суд на поставщиков лекарствПрограммы отказа от курения эффективны в условиях стационара и должны широко применяться в отношении пациентов, перенесших инфаркт миокардаВ Швеции проведена первая в Европе операция по удалению аппендикса через ротМосковская область принимает меры для улучшения демографической ситуацииПожилым женщинам нужно избегать заместительной гормональной терапии2007-10-17 16:15:41Реклама