Клубника очень полезна сама по себе, но в составе алкогольного коктейля она становится еще полезней. Фрукты содержат много веществ, которые способны защитить от рака, артрита и заболеваний сердца.
Однако, по мнению исследователей, смешение фруктов с алкоголем типа дайкири, повышает их антиоксидантную активность.
Наиболее распространенный коктейль с клубникой – дайкири, в состав которого входят клубника, лимонный и лаймовый сок, сахар и ром.
Тайские ученые определили, что при взаимодействии с алкоголем, антиоксидантные свойства клубники повышались на треть.
Клубника ценна тем, что ее мякоть способна собирать и обезвреживать свободные радикалы – вещества, которые образуются из кислорода и представляют собой очень агрессивные и активные компоненты.
Эти компоненты считаются главными причинами артрита, рака и сердечной патологии. Лечение черникой имеет такие же преимущества, как и лечение клубникой и многими другими ягодами.
По словам доктора Фрэнки Филлипс, приготовление фруктов и овощей способно повысить защитный потенциал. Так известно, что тушеный перец и приготовленные томаты имет большее количество ликопена и бета-каротина, чем свежие.
Это помогает людям не только получать большее удовольствие при употреблении овощей, но и делает их меню более разнообразным при сохранении и приумножении полезных свойств фруктов.
Создано : Суббота, апреля 21, 2007 at 03:30 опубликовано в Публикации. « Массовая вакцинация в Нижегородской области позволяет избежать эпидемий гриппа в течение двух лет В крови человека нашли новое лекарство от ВИЧ »Читайте также
В ближайшие годы высокотехнологичная медпомощь будет оказываться до 680 тыс. пациентов ежегодноВ период овуляции женщин возбуждает запах доминантных мужчинПеруанские хирурги извлекли 17 посторонних предметов из желудка мужчиныВ США провели операцию по полной пересадке лицаНачинка для памперсов станет лекарством от избыточного весаВ Вологде смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 11%Лихорадка Эбола снова объявиласьМедведев поручил МИД РФ подписать от имени России Конвенцию ООН о правах инвалидовЧерный шоколад полезен для сердцаРеклама