Сало и здоровье

июля 1, 2007

В Украине, да и не только, любой взятый наугад противник здорового образа жизни очень пренебрежительно относится ко всяким новомодным диетам. И при этом считает, что самая лучшая диета – ее отсутствие. Дескать, организм сам знает, что ему нужно. Питались предки кашей с салом и прекрасно себя чувствовали, здоровье имели – дай бог каждому.

Скажете – глупости?.. Все не так просто, как кажется.

Например, ученые, занимающиеся проблемами нашего с Вами питания, неожиданно для себя установили, что сало на самом деле очень даже полезный продукт (тоже мне – бином Ньютона, спросили бы любого украинца). Во-первых, оно буквально напичкано селеном (очень мощным антиоксидантом), а вкупе с чесноком эффект усиливается многократно. Во-вторых, сало в огромных количествах содержит арахидоновую кислоту, без которой в организме становится невозможным образование новых клеток и выработка многих гормонов. Однако в эйфорию по этому поводу впадать тоже не стоит – холестерина там тоже в избытке, печень тоже не лишняя деталь организма.

Создано : Воскресенье, июля 1, 2007 at 23:00 опубликовано в Публикации.

« Лук против рака     NicOx приступил к заключительному этапу испытаний противовоспалительного препарата нового поколения naproxсinod »

Похожее на Сало и здоровье:

Перченая еда полезна для сердца
В исследовательской лаборатории Гонконга, ученым удалось доказать, что острая пища может быть...

Употребление алкоголя значительно повышает кровяное давление
Употребление алкоголя, даже в небольших количествах, может повысить кровяное давление намного больше,...

Медики научились лечить глухоту при помощи стволовых клеток
Исследователям удалось найти способ как из стволовых клеток вырастить волосковые клетки необходимые...

Создан новый метод лечения дальнозоркости
Сотрудник Принстонского университета (США) Шимон Сакьюер подал патентную заявку на принципиально новый...

Для нервов полезно вовремя поспать
Тем, кто проводит без сна продолжительное время полезно узнать, что бессонные ночи...

Решили начать день с апельсинового сока? Лучше начните с кофе
По данным одного из последних выпусков журнала Agriculture and Food Chemistry,кофе содержит...

Мужская половая система перегружена загрязнением окружающей среды
Так задумано Природой, чтобы мужчин рождалось заведомо больше. Это направлено на выживание...

Чем умнее, тем холоднее
Что ни говори, а такой аспект человеческой жизни, как сексуальный, имеет много...

Геномы тысяч добровольцев выложат в открытый доступ
Американские ученые и предприниматели заявили о старте нового исследовательского проекта «Индивидуальный геном»...

Вирус ВИЧ наносит двойной удар по мозгу
Ученые выяснили, что вирус иммунодефицита HIV поражает мозг двумя способами: убивая клетки...

Американские ученые предложили новаторский метод лечения алкогольной зависимости
По их данным, увеличение концентрации одного из белков в определенном отделе мозга...

От любителей риса
Как известно, в стране восходящего солнца все поголовно являются поклонниками риса. Но...