В Украине, да и не только, любой взятый наугад противник здорового образа жизни очень пренебрежительно относится ко всяким новомодным диетам. И при этом считает, что самая лучшая диета – ее отсутствие. Дескать, организм сам знает, что ему нужно. Питались предки кашей с салом и прекрасно себя чувствовали, здоровье имели – дай бог каждому.
Скажете – глупости?.. Все не так просто, как кажется.
Например, ученые, занимающиеся проблемами нашего с Вами питания, неожиданно для себя установили, что сало на самом деле очень даже полезный продукт (тоже мне – бином Ньютона, спросили бы любого украинца). Во-первых, оно буквально напичкано селеном (очень мощным антиоксидантом), а вкупе с чесноком эффект усиливается многократно. Во-вторых, сало в огромных количествах содержит арахидоновую кислоту, без которой в организме становится невозможным образование новых клеток и выработка многих гормонов. Однако в эйфорию по этому поводу впадать тоже не стоит – холестерина там тоже в избытке, печень тоже не лишняя деталь организма.
Читайте также
Грибы могут стать биологическими фабрикамиАкулий хрящ не эффективен при ракеПочти половина ЛПУ Новосибирска не отвечают нормам пожарной безопасностиЗапрещенный допинг будут использовать для повышения мотивацииАнгличан будет оперировать роботУчёные разрабатывают солнцезащитный крем, который поможет предотвратить рак кожиВ Казани успешно реализуется проект Информатизация муниципального здравоохраненияРоссийские власти экономят на профилактике ВИЧВ Московской академии им. И.М. Сеченова прошла конференцияРеклама