Регулирование норм потребления соли эффективно

августа 19, 2007

Доктор Барри Дикинсон (Barry Dickinson) и доктор Стивен Хавас (Stephen Havas) из Американской медицинской ассоциации, Чикаго, Иллинойс — напоминают, что по данным обсервационных исследований и рандомизированных клинических испытаний, уменьшение потребления соли приводит к снижению артериального давления (АД).

Так, уменьшение суточного потребления соли всего на 1,3 грамм предупреждает повышение

систолического АД на 5 миллиметров ртутного столба у лиц 25-55 лет. На популяционном уровне это означает уменьшение распространенности гипертонии на 20%, снижение смертности от ишемической болезни сердца на 9%, от инсульта — на 14%, от всех причин — на 7%, с сохранением до 150 тысяч жизней ежегодно, отмечают ученые. Более того, в популяциях с потреблением соли менее 1,4 грамм в сутки практически отсутствуют возрастные увеличение частоты гипертонии или повышение АД. Следовательно, имеется безопасный порог потребления соли, при превышении которого начинают проявляться отрицательные сердечно-сосудистые эффекты.

Однако во всем мире большинство людей потребляет 2,3-4,6 грамм соли в сутки. В тех же странах, где правительства контролируют содержание соли в продуктах, наблюдаются позитивные изменения. Так, в Финляндии, где контролируется соотношение натрия и калия, поступающего с пищей с 1972 года, диастолическое давление в популяции снизилось на 10 миллиметров ртутного столба, а смертность от инсульта и ишемической болезни сердца среди 30-59 летних уменьшилась на 60%.

Создано : Воскресенье, августа 19, 2007 at 23:25 опубликовано в Публикации.

« Вирус ВИЧ наносит двойной удар по мозгу     Загрязненный воздух увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний »

Похожее на Регулирование норм потребления соли эффективно:

Ограничение соли в диете может снизить количество инфарктов на четверть
Одно из проведенных исследований показывает, что употребление соли в небольших количества способно...

Готовые к употреблению бутерброды слишком соленые
По словам исследователей из Великобритании, готовые и упакованные закуски, в частности, бутерброды,...

Соль приводит к плачевным последствиям
Родители обеспокоены содержанием соли в продуктах, которые потребляют дети, сообщает ВВС.Специалисты провели...

Американские профессиональные ассоциации рекомендуют рутинный мониторинг АД в домашних условиях
Американская ассоциация сердца, Американское общество АГ и Ассоциация медицинских сестер выпустили совместные...

Время года влияет на контроль артериального давления
Американские исследователи показали, что контроль артериальной гипертонии зависит от времени года, и...

Повышение артериального давления в детском возрасте ассоциировано с развитием артериальной гипертонии у взрослых
Результаты метаанализа свидетельствуют о том, что высокое АД в детском возрасте ассоциировано...

Акупунктура снижает давление не хуже ингибиторов АПФ?
Снижение артериального давления на фоне акупунктуры сопоставимо с антигипертензивным эффектом монотерапии ингибиторами...

Виноград полезен для сердца
Ученые из Мичиганского Центра Сердечно-Сосудистых Заболеваний (США) провели эксперименты на крысах, доказывающие,...

Физкультура не спасет от ожирения
Согласно мнению американских ученых физические нагрузки мало влияют на повышение или же...

Соль не настолько вредна, как предполагалось ранее
Американские ученые из Калифорнийского университета установили, что рекомендованные нормы потребления соли являются...

Соль делает живущего в желудке микроба более агрессивным
Диета с повышенным содержанием соли влияет на активность живущей в желудке человека...

Соленая пища может вызывать аутоиммунные заболевания
Сразу несколько исследовательских центров из США и Германии опубликовали результаты своей работы...