Согласно данным нового исследования, как низкоуглеводистая, так и высокоуглеводистая диета, помогают снизить вес, улучшить настроение, ускорить мышление. При этом высокоуглеводистая диета действует на умственные способности несколько сильнее.
«У пациентов, страдающих лишним весом или ожирением, диета с любым распределением макронутриентов и ограничением калорийности проводит к улучшению настроения»,
- говорит автор исследования Grant D. Brinkworth (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation-Human Nutrition, Аделаида, Австралия).
Как низкоуглеводистая, так и высокоуглеводистая диета ускоряет мыслительные процессы, однако у людей, потребляющих мало углеводов, эффект выражен слабее.
Grant D. Brinkworth и его коллеги обследовали здоровых людей, страдающих лишним весом или ожирением (93 человека в возрасте от 24 до 64 лет).
В течение 8 недель участники исследования придерживались диет с одинаковой калорийностью, но разным соотношением белков, жиров и углеводов.
Низкоуглеводистая диета содержала 35% белка, 61% жиров (20% составляли насыщенные жиры) и всего 4% углеводов. Высокоуглеводистая диета содержала 24% белка, 30% жиров (менее 8% составляли насыщенные жиры) и 46% углеводов.
Уровень настроения у пациентов из двух групп существенно не отличался. Однако участники, придерживавшиеся высокоуглеводистой диеты, несколько быстрее справлялись с тестами на проверку умственных способностей.
Ученые заключают, что «по всей вероятности, диета с низким содержанием углеводов менее благоприятна для интеллекта». Для того чтобы окончательно подтвердить эту гипотезу, нужны более длительные исследования.
По материалам Reuters Health.
Подготовила Анастасия Мальцева.
Читайте также
Россия: погода и ваше здоровье на 28.02.2008У мужчин с метаболическим синдромом выше риск внезапной коронарной смерти?Если человек бросает курить, важно, чтобы он получал максимальное количество витамина СЖурналисты назвали дату расформирования МинздравсоцразвитияДонорство здоровых клеток крови спасает раковых больныхРосздравнадзор: в России нет проблем с поставками атропина и адреналина, используемых при анестезии во время операцийУчитесь задерживать дыхание, ухаживая за своей обувьюУченые изучили влияние глиадина и связанных с ним токсических пептидовОтказ от материнства обусловлен генетическиРеклама