Углеводы помогают быстрее думать
сентября 30, 2007Согласно данным нового исследования, как низкоуглеводистая, так и высокоуглеводистая диета, помогают снизить вес, улучшить настроение, ускорить мышление. При этом высокоуглеводистая диета действует на умственные способности несколько сильнее.
«У пациентов, страдающих лишним весом или ожирением, диета с любым распределением макронутриентов и ограничением калорийности проводит к улучшению настроения»,
- говорит автор исследования Grant D. Brinkworth (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation-Human Nutrition, Аделаида, Австралия).
Как низкоуглеводистая, так и высокоуглеводистая диета ускоряет мыслительные процессы, однако у людей, потребляющих мало углеводов, эффект выражен слабее.
Grant D. Brinkworth и его коллеги обследовали здоровых людей, страдающих лишним весом или ожирением (93 человека в возрасте от 24 до 64 лет).
В течение 8 недель участники исследования придерживались диет с одинаковой калорийностью, но разным соотношением белков, жиров и углеводов.
Низкоуглеводистая диета содержала 35% белка, 61% жиров (20% составляли насыщенные жиры) и всего 4% углеводов. Высокоуглеводистая диета содержала 24% белка, 30% жиров (менее 8% составляли насыщенные жиры) и 46% углеводов.
Уровень настроения у пациентов из двух групп существенно не отличался. Однако участники, придерживавшиеся высокоуглеводистой диеты, несколько быстрее справлялись с тестами на проверку умственных способностей.
Ученые заключают, что «по всей вероятности, диета с низким содержанием углеводов менее благоприятна для интеллекта». Для того чтобы окончательно подтвердить эту гипотезу, нужны более длительные исследования.
По материалам Reuters Health.
Подготовила Анастасия Мальцева.
Похожее на Углеводы помогают быстрее думать:
Для профилактики сердечного приступа кардиологи советуют обезжиренную или средиземноморскую диеты
Обезжиренная или средиземноморская диета – лучший выбор для сердечно-сосудистого здоровья и профилактики...
Диета с повышенным содержанием мононенасыщенных жирных кислот оказывает более благоприятное воздействие на метаболизм глюкозы по сравнению с традиционным питанием или диетой с низким содержанием жиров
Arne Astrup (Университет Копенгагена, Дания) с соавторами провели рандомизированное диетологические исследование с...
Диета Аткинса помогает снижать вес даже собакам
Шестьдесят процентов американцев страдают лишним весом, но то же самое можно сказать...
Алкоголь для поддержания формы
При занятии фитнесом не рекомендуют употреблять алкоголь из – за высокого содержания...
Алкоголь для поддержания формы
При занятии фитнесом не рекомендуют употреблять алкоголь из – за высокого содержания...
Большинство пациентов с артериальной гипертонией не следуют рекомендованной диете
Диета DASH с высоким содержанием фруктов, овощей и низким содержанием жиров является...
Ученые сравнили чипсы с наркотическими веществами
Традиционно считается, что жиры и углеводы стимулируют отдельные участки головного мозга, что...
При заболеваниях почек следует есть больше овощей - ученые
По мнению американских ученых правильная фруктово-овощная диета, в некоторых случаях вполне способна...
Фастфуд повышает риск рака
Сразу два исследования проведенные в последнее время показали, что употребление пищи с...
Ожирение на 67% усиливает риск преждевременного прерывания беременности
Ожирение увеличивает риск выкидыша, установили британские ученые, опубликовавшие результаты исследования в специализированном...
Употребление яиц ведет к повышению уровня холестерина и другие мифы
Избегайте употребления яиц, так как это повышает уровень холестерина. Пейте не менее...
Чувствуете усталость? Разомнитесь
Ученые нашли простой рецепт борьбы с постоянным чувством усталости. Оказалось, что даже...