В исследовании PHS показано, что потребление семи и более яиц в день ассоциировано с достоверным повышением общей смертности, но не с риском инфаркта миокарда или инсульта.
Harvard Medical School, Бостон, Массачусетс, США) проанализировали потенциальную взаимосвязь между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у 21327 участников мужского пола в возраста от 40 до 85 лет.
В течение 20 лет наблюдения показано, что потребление семи и более яиц в неделю повышает относительный риск смерти на 23%. При наличии сахарного диабета этот риск увеличивался на 100%.
В то же время не выявлено взаимосвязи между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Am J Clin Nutr 2008; 87: 964-969.
Читайте также
Переутомление во время умственной или физической работы опасно повышает давлениеЭкспертный совет FDA рассмотрит эффективность Tysabri при лечении болезни КронаУ компании Genentech, Inc. появилась перспективная возможность для разработки новых препаратовЗалог долгой жизни – средиземноморская диета и физическая активностьВ Австралии создали пептид, уничтожающий меланомуРоссия: погода и ваше здоровье на 13.12.2007Клинические испытания: стволовые клетки при спинальной травмеПротив диабета можно бороться специямиГрызлов: засилье импортных лекарств может быть результатом вредительстваРеклама