В исследовании PHS показано, что потребление семи и более яиц в день ассоциировано с достоверным повышением общей смертности, но не с риском инфаркта миокарда или инсульта.
Harvard Medical School, Бостон, Массачусетс, США) проанализировали потенциальную взаимосвязь между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у 21327 участников мужского пола в возраста от 40 до 85 лет.
В течение 20 лет наблюдения показано, что потребление семи и более яиц в неделю повышает относительный риск смерти на 23%. При наличии сахарного диабета этот риск увеличивался на 100%.
В то же время не выявлено взаимосвязи между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Am J Clin Nutr 2008; 87: 964-969.
Читайте также
Маркеры окисления липидов являются предикторами нефатальных сосудистых осложненийЧервяки живут дольше на антидепрессантахНоворожденную девочку спасла щекоткаИз каждой плаценты можно получить до 1000 доз стволовых клетокДиетологи из США объявили войну сахаруЮщенко предлагает 15 тысяч за второго ребенкаСенаторы просят прокуратуру проверить ведомство ЗурабоваНаконец-то доказано: разбитое сердце может убитьПолынь - лекарство против ракаРеклама