Американские фармакологи изучили свойства 24 трав и специй и обнаружили, что многие из них препятствуют повреждению тканей и воспалению, вызванных высокими уровнями сахара в крови. Кроме того, специи богаты антиоксидантами, которые защищают клетки, и являются низкокалорийными, что особенно важно для людей с диагнозом диабета.
Лабораторные испытания Университета Джорджии показали, что пряности
и травяные экстракты предотвращают процесс под названием гликация как glycation, связанный с воспалением и нарушением структуры тканей у диабетиков. Самыми сильными противовоспалительными свойствами обладали гвоздика, корица, ямайский перец, майоран, шалфей и тимьян. По сравнению с другими пищевыми продуктами, остальные виды специй всё равно содержали больше полезных веществ. Врачи считают, что добавление специй и трав в ежедневные блюда поможет снизить количество сахара в организме больных.
Читайте также
Англичане научились эффективно боротся с ожирениемСамарская область: На профилактику и лечение больных СПИДом поступило 52 млн руб.Завотделением Саратовской областной клинической больницы подозревается в получении взяткиУченые вырастили часть сердца человекаЧисло курильщиков в России ежегодно возрастает на 1,5-2 процента, в том числе и за счет женщин и подростковРыбий жир предотвращает депрессиюВ Уфе детская клиническая больница отметила 50-летний юбилейНовосибирск: Новые лечебные технологии - детямЗа первые три месяца 2007 г. в ЛПУ Башкортостана по программе Родовой сертификат перечислено 61,5 млн руб.Реклама