Американские фармакологи изучили свойства 24 трав и специй и обнаружили, что многие из них препятствуют повреждению тканей и воспалению, вызванных высокими уровнями сахара в крови. Кроме того, специи богаты антиоксидантами, которые защищают клетки, и являются низкокалорийными, что особенно важно для людей с диагнозом диабета.
Лабораторные испытания Университета Джорджии показали, что пряности
и травяные экстракты предотвращают процесс под названием гликация как glycation, связанный с воспалением и нарушением структуры тканей у диабетиков. Самыми сильными противовоспалительными свойствами обладали гвоздика, корица, ямайский перец, майоран, шалфей и тимьян. По сравнению с другими пищевыми продуктами, остальные виды специй всё равно содержали больше полезных веществ. Врачи считают, что добавление специй и трав в ежедневные блюда поможет снизить количество сахара в организме больных.
Читайте также
Детской республиканской клинической больнице Татарстана – 30 лет!Умные дети чаще становятся алкоголикамиВ рамках реализации нацпроекта Здоровье в Республику Хакасия поступили тест-системы для диагностики ВИЧ-инфекцииНовые маркеры рака простаты: плазменный хромогранин А и инсулиноподобный фактор роста-1Умеренное потребление алкоголя снижает смертность после инфаркта миокардаАльтруизм делает человека сексуальнееЮжнокорейский специалист по клонированию подделывал результаты своих экспериментовВ Великобритании отобрали продукты для пробужденияРаскрыт генетический секрет перхотиРеклама