Вестник Американского химического общества сообщает о том, что японские специалисты из пищевой компании Nippon указывают на целебное свойство куриного бульона. Оказалось, что это блюдо, которое иногда иронично называют «Бабушкин пенициллин», способно помочь в борьбе с высоким кровяным давлением.
Японский исследователь Ай Сайга еще раньше приводил данные о том, что куриные грудки содержат белки,
способные вызывать эффект, схожий с эффектом от основы лекарственных препаратов для лечения высокого кровяного давления. Но в грудках необходимых белков слишком мало, чтобы использовать их в медицине. В новом исследовании Сайга и его коллеги утверждают, что для супа с лечебными целями больше подойдут куриные ножки и лапы, которые сейчас обычно идут в пищевые отходы. Однако именно в них, как показали эксперименты на крысах, содержится достаточный уровень белков, помогающих снижать давление в течение длительного времени.
Читайте также
В Ханты-Мансийском АО 22 человека заразились туляремиейМинистры здравоохранения Африканского союза выступают за увеличение производства лекарственных средствЖенщины Югры получат бесплатную медпомощь в преодолении бесплодияБашкортостан: Трём маленьким пациентам впервые проведены высокотехнологические операции с вживлением кохлеарного имплантаПрорыв в лечении сердечно-сосудистых заболеванийЗа десять месяцев рождаемость в России выросла на 8%Роль массажных кресел в лечении различных видов артритаМосква: погода и ваше здоровье на 11.07.20082007-10-17 16:15:41Реклама