Кофе спасает мозг

ноября 4, 2008

Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Об этом говорят результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.

В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая - контрольная, вторая - группа полностью лишенная возможности сна, третья - вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна.

Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запах кофе, иначе "работают" 17 генов. При этом у крыс, лишенных сна, и у крыс с "бессонницей" и с запахом кофе различалась активность 13 из них. В частности, запах кофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами - защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.

Авторы отмечают, что прежде проводилось много исследований, посвященных влиянию на организм различных компонентов кофейного напитка.

"Это исследование - первый шаг в изучении воздействия запаха кофейных зерен на вызванный нехваткой сна стресс", - говорит один из авторов исследования Хан-Сок Со Сеульского национального университета.

Создано : Вторник, ноября 4, 2008 at 11:35 опубликовано в Публикации.

« Ученые создали полноценно работающее искусственное сердце     ЭКО увеличивает риск некоторых пороков развития »

Похожее на Кофе спасает мозг:

Кофе – враг суставов
Кофе без кофеина - не вкусный и поэтому не пользуется популярностью. И...

Найден ген гиперчувствительности к запаху пота
Израильские и американские ученые идентифицировали ген, обладатели хотя бы одной копии которого...

Хронические нарушения режима сна могут привести к самым серьезным последствиям
Команда ученых из британского Университета Суррея под управлением доктора Дирк-Ян Дийка провела...

Чтобы похудеть нужно больше спать
Исследовательская группа Натаниэля Ватсона, проводившая исследования в университете Вашингтона установила, что продолжительный...

“Совам” бесполезно пить кофе
Как известно, все люди делятся на «сов» и «жаворонков», тех, кто ложится...

Защитить печень от негативного воздействия алкоголя поможет кофе
В Финляндии провели исследование на тему наличия взаимосвязи между потреблением кофе и...

Кофе может вызвать глаукому
Медицинские специалисты из Женской больницы Бригэма (Бостон, США) завершили исследование, посвященное взаимосвязи...

В России нашли способ быстро анализировать генную архитектуру заболеваний
Российские ученые разработали новую методику, которая позволяет быстро и эффективно находить те...

Кофе стимулирует ленивых и мешает аквтиным людям
Кофе может по-разному влиять на людей с разным типом характера, если человек...

Кофейные зерна способствуют улучшению памяти
Исследователи японского Университета Цукуба обнаружили, что хлорогеновая кислота - компонент, содержащийся в...

При болях в шее поможет кофе
Сейчас, после многочисленных исследований и споров вокруг их результатов уже довольно сложно...

Ученые, в очередной раз, доказали полезность кофе
В спорах о пользе и вреде кофе сломано немало копий, по этому...