Ученые из США установили, что далеко не всякий сахар полезен для мозговой деятельности. В частности, путем экспериментов они доказали, что фруктоза вредна для умственной деятельности. Больше всего фруктозы содержится в кукурузном сиропе, который очень часто применяют в пищевой промышленности в качестве дешевого подсластителя, например, при изготовлении газировки.
В ходе начального этапа исследований всех крыс обучали, как найти выход из лабиринта, после окончания обучения, когда все зверьки уже точно знали, где выход, их делили на две группы. Следующий этап заключался в том, что первую группу поили водой с сиропом, а второй также к этой смеси добавляли еще и Омега 3 (жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире), на протяжении 6 недель.
После окончания курса питания, всех грызунов вновь сажали в тот же лабиринт. Как выяснилось, ухудшила качество межнейронных связей у первой группы, в результате чего сигнал от клетки к клетке передавался гораздо хуже. Крысы из этой группы плохо помнили, куда следует бежать, в то время как их собратья из второй группы прекрасно справились с заданием. Кроме того у тех зверьков, которые потребляли исключительно фруктозу была отмечена инсулиновая резистентность, то есть клетки их организма не воспринимали данный гормон, что привело к неэффективному использованию сахара.
Создано : Понедельник, мая 21, 2012 at 18:09 опубликовано в Публикации. « Ученым удалось защитить здоровые клетки от негативного воздействия химиотерапии В Швеции проведут операцию по пересадке матки »Читайте также
Ученые обнаружили «ген астмы»FDA зарегистрировала препарат для лечения бактериальных инфекций кожиБольшинство американских интернет-аптек продает контролируемые препараты без рецептаВ США разработали вечный кардиостимуляторПрием ''Гербалайфа'' опасен для печениУченые нашли антитела против атипичной пневмонииДля того чтобы выявить различные виды рака достаточно провести всего один тестРазработана эффективная методика лечения рассеянного склерозаРоссия: погода и ваше здоровье на 26.03.2008Реклама