Белковая пища — путь к похудению

Диетологи из Университета Миссури заявили, что всем тем, кто хочет похудеть рекомендуется завтракать пищей, содержащей большое количество белков и протеинов. В частности, но рекомендуют употреблять на завтрак яйца, стейк и другие продукты с большим содержанием белка. Таким образом, ученые уверены, каждый желающий похудеть сможет избежать постоянного желания подкрепиться в течение дня.

Для того чтобы доказать, что для похудения нужно завтракать яйцами, ученые провели небольшой эксперимент. В нем приняли участие 20 девушек, страдающих от избыточного веса. Всех участниц поделили на две группы, первая группа ежедневно на завтрак употребляла белковые продукты, такие как яйца и мясо, вторая же завтракала зерновыми продуктами. При этом в обоих случаях в завтраке содержалось одинаковое количество калорий – 350 килокалорий.

После завтрака, на протяжении всего дня ученые проводили ряд тестов на определение чувства голода. В ходе тестов и анализов было установлено, что участницы, которые завтракали белковыми продуктами, реже испытывали желание перекусить в течение дня, им реже хотелось съесть что-то сладкое или жирное. По мнению ученых, белок, включенный в рацион, позволяет лучше контролировать аппетит и оказывает положительное воздействие на гормональный фон. Кроме того он существенно упрощает задачу контроля аппетита.