Соль не настолько вредна, как предполагалось ранее

августа 28, 2013

Американские ученые из Калифорнийского университета установили, что рекомендованные нормы потребления соли являются очень заниженными. Так, на данный момент здоровым людям рекомендуется употреблять 2,3 мг соли в день, а тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний не более 1,5 мг в день. В то же время, согласно результатам нового исследования, нормальным суточным потреблением является объем в 2,6-4,8 мг соли.

Для того, чтобы доказать, что соль не оказывает негативного воздействия на организм в том объеме, как считалось ранее, ученые проанализировали огромный массив информации, который был собран за последние 50 лет в 45 странах. Проанализировав статистические данные, которые охватывают около 70 тысяч человек, ученые установили, все они употребляли ежедневно в среднем 3,65 мг соли (при этом нижний порог составлял 2,6 мг, а верхний 4,8 мг).

Таким образом, независимо от этнической принадлежности, особенностей национальной кухни и других характеристик, все люди потребляли строго определенное количество соли ежедневно. С одной стороны, это говорит о том, что наш организм самостоятельно регулирует данный показатель и дополнительно контролировать его не нужно. С другой же, получается, что ранее действовавшие нормы были сильно занижены.

Создано : Среда, августа 28, 2013 at 15:35 опубликовано в Публикации.

« Разработан новый метод раннего выявления угрозы инсульта     Ученым удалось воспроизвести человеческий мозг при помощи стволовых клеток »

Похожее на Соль не настолько вредна, как предполагалось ранее:


Любовь под запретом
Всемирная организация здравоохранения решила расширить список заболеваний и добавить туда такое психическое...

Кофе новая панацея?
Согласно данным последних исследований, которыми руководил профессор Скрентонского университета Джо Винсон, кофе...

В Японии мышам пересадили искусственные зубы
В Японии продолжаются исследования по выращиванию искусственных органов. Совсем недавно ученым из...

Недосыпание приводит к инсультам
Завершилось масштабное трехлетнее исследование ученых из США, посвященное проблемам возникновения инсультов. В...

Болезни сердца может вызвать чрезмерное потребление фруктозы
По мнению ученых из Калифорнийского университета фруктоза может способствовать развитию диабета, а...

Открытие австралийских ученых позволит эффективнее лечить рак
Ученым из Австралии удалось открыть механизм, который вызывает повторное возникновение мелкоклеточного рака...

Препараты для похудения могут сделать вас беззащитными
Сейчас трудно кого-нибудь удивить медицинскими препаратами и биодобавками, предназначенными для снижения веса,...

Найдена мутация, вызывающая шизофрению
Ученые из университета Монреаля смогли установить, какие изменения в генном коде приводят...

Кофе снижает риск развития депрессии
О кофе и его свойствах говорили многие исследователи, его влиянию на организм...

ВОЗ обеспокоен распространением туберкулеза невосприимчивого к антибиотикам
Представители Всемирной Организации Здравоохранения выразили серьезные опасения по поводу распространения в Европе...

Курение может стать причиной раннего инсульта
Согласно данным исследовательской группы Роберта Рида из Оттавы курение приводит к инсульту...

Болезнь Альцгеймера можно предотвратить в половине случаев
В результате продолжительных исследований американским ученым из Медицинского центра в Сан-Франциско удалось...