Ученые исследовали диету и здоровье у почти 700 детей, живущих в сельских районах острова Крит. В этой области дети редко болеют астмой в отличие от Великобритании, где один из десяти детей страдает от этой болезни.
Родителей детей от 7 до 18 лет спрашивали, что они дают своим детям из
списка из 58 наименований продуктов в девяти категориях: овощи, фрукты, орехи, рыба, хлебные злаки, молочные продукты, мясо, птица, маргарин и масло.
Известно, что средиземноморская диета богата овощами, фруктами и содержит низкий процент насыщенных жиров.
Исследователи выяснили, что 80% детей едят свежие фрукты, и две трети - свежие овощи, по крайней мере, два раза в день. Предположительно, апельсины, яблоки, помидоры и виноград защищают детей от астмы.
Эти результаты имеют научное подтверждение. Красный виноград содержит высокий уровень вещества ресвератрол, обладающего антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Орехи - богатый источник витамина Е, который защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Орехи также содержат высокий уровень магния, который, согласно исследованиям, помогает в лечении астмы.
Создано : Четверг, апреля 5, 2007 at 21:11 опубликовано в Публикации. « Сросшихся сердцами близнецов разделили в Таиланде Изосорбид вызывает эндотелиальную дисфункцию »Читайте также
Стволовые клетки для восстановления слухаДаже небольшое брюшко опасно для здоровьяМосква: погода и ваше здоровье на 05.04.2007Россия: погода и ваше здоровье на 18.01.2008Ученые изобрели новый неинвазивный способ диагностики инфаркта миокардаКурская область: В регионе зарегистрирован демографический ростСоздан первый клонированный эмбрион взрослого человекаСистемные ревматические заболевания нередко сопровождаются развитием патологии центральной и периферической нервной системыСоветы экспертов: как избежать переедания?Реклама