Ученые исследовали диету и здоровье у почти 700 детей, живущих в сельских районах острова Крит. В этой области дети редко болеют астмой в отличие от Великобритании, где один из десяти детей страдает от этой болезни.
Родителей детей от 7 до 18 лет спрашивали, что они дают своим детям из
списка из 58 наименований продуктов в девяти категориях: овощи, фрукты, орехи, рыба, хлебные злаки, молочные продукты, мясо, птица, маргарин и масло.
Известно, что средиземноморская диета богата овощами, фруктами и содержит низкий процент насыщенных жиров.
Исследователи выяснили, что 80% детей едят свежие фрукты, и две трети - свежие овощи, по крайней мере, два раза в день. Предположительно, апельсины, яблоки, помидоры и виноград защищают детей от астмы.
Эти результаты имеют научное подтверждение. Красный виноград содержит высокий уровень вещества ресвератрол, обладающего антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Орехи - богатый источник витамина Е, который защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Орехи также содержат высокий уровень магния, который, согласно исследованиям, помогает в лечении астмы.
Создано : Четверг, апреля 5, 2007 at 21:11 опубликовано в Публикации. « Сросшихся сердцами близнецов разделили в Таиланде Изосорбид вызывает эндотелиальную дисфункцию »Читайте также
Россия: погода и ваше здоровье на 04.06.2007Чувствуете усталость? РазомнитесьОдно из двухВидеоигры вместо ''Персена''Зрительные отделы мозга помогают слепым слышатьВ Самарской области разработан проект документа по защите профессиональной ответственности врачаЖенщины сильнее страдают от недосыпания, чем мужчиныВ мире нехватает более 4 млн. медицинских работников, более миллиона приходится на страны АфрикиНаследие талидомида существенно влияет на лечение во время беременностиРеклама