Красное мясо уже неоднократно «обвиняли» в том, что оно вызывает рак предстательной железы, теперь же эти обвинения получили научное подтверждение. Согласно данным последнего исследования ученых из Медицинской школы Кека в США употребление жареного красного мяса повышает риск развития рака предстательной железы на 40%.
Во время проведения исследования более двух тысяч добровольцев мужчин попросили заполнить обширные анкеты, где было достаточно много вопросов связанных с потреблением различного мяса и способов его приготовления. В частности, испытуемые должны были указать, какое конкретно мясо они употребляют и сколько раз в неделю, как оно приготовлено (зажарено или запекалось в духовке), применялись ли во время приготовления какие-то растительные и животные жиры во время приготовления. Также собиралась база фотографий, которые позволяют оценить насколько прожаренное мясо предпочитают испытуемые.
Результаты исследования оказались неутешительны – более чем у половины опрошенных был обнаружен прогрессирующий рак предстательной железы. При употреблении всего одной порции мяса обжаренного в масле в неделю риск образования злокачественных опухолей возрастал приблизительно на 30%. Если же мужчина употреблял более 2,5 порций в неделю, то риск возрастал уже на 40%.
Создано : Понедельник, августа 20, 2012 at 06:43 опубликовано в Публикации. « Найден новый способ контрацепции для мужчин Наночастицы будут применять для остановки внутреннего кровотечения »Читайте также
Работайте в меруАмериканские врачи спасли заболевшего после прививки от оспы ребенкаВ Башкирии медсестра продавала пациентке бесплатные лекарстваРасшифрован геном смертельно опасного гриба Если первая таблетка Виагры не принесла успеха, треть мужчин отказывается от леченияDurex выпустила гель, увеличивающий длительность женского оргазмаУченые обнаружили, что ожирение заразноРак может вызвать психические расстройстваШвейцарские и американские ученые получили наиболее подробное на сегодняшний день отображение нейронных связей в коре головного мозгаРеклама