О полезных свойствах чеснока известно уже достаточно много, он помогает при заболеваниях сердечнососудистой системы, при простудах и содержит весьма полезные витамины. Однако ученым из Университета Вашингтона удалось найти еще одно полезное свойство этого растения – чеснок помогает при отравлениях лучше лекарств.
Согласно данным полученным в ходе исследования чеснок, а точнее отдельный его компонент, можно успешно использовать для борьбы с бактериями, вызывающими отравление. Название этого компонента – диаллил-сульфид, а главное достоинство в том, что он эффективно проникает внутрь защитной оболочки колоний бактерий и уничтожать их.
Сейчас ученые, сделавшие открытие, уже разрабатывают варианты его применения. В частности они планируют использовать экстракт из чеснока в пищевой промышленности как консервант, и также для протирания различных поверхностей, предназначенных для приготовления и принятия пищи. При этом ученые отметили, что хорошо защищает от отравлений лишь один из компонентов чеснока, а если употреблять чеснок в чистом виде, то он может и вовсе оказаться бесполезным.
Создано : Четверг, мая 3, 2012 at 12:59 опубликовано в Публикации. « Чтобы похудеть нужно больше спать Двум слепым вернули зрение при помощи микрочипа »Читайте также
Британский врач воскрешает людейМюсли оказались полезнее, чем считалось раньшеГепатомегалияВ 2007 г. расходы бюджета Нижнего Новгорода на здравоохранение составят 1,281 млрд руб.Кофе стимулирует ленивых и мешает аквтиным людямРоссия: погода и ваше здоровье на 07.12.2007Россия: погода и ваше здоровье на 12.12.2007Контроль частоты сердечных сокращений - инновационный подход к терапии пациентов с ИБСMicrosoft создал в интернете хранилище историй болезниРеклама