Медики засомневались в полезности употребления в пищу салата и шпината, которые продаются в мытом виде в супермаркетах. И причина вовсе не в том, что были обнаружены какие-то побочные эффекты, возникающие при потреблении этих овощей. Основная причина, по которой эпидемиологи рекомендуют с большим подозрением относится к подобного рода продуктам заключается в том, что они все чаще становятся причиной возникновения различного рода инфекционных заболеваний.
Таким образом, по мнению специалистов, салат вреднее мяса и полуфабрикатов. В течение последних нескольких лет употребление салат в пищу стало очень популярным, естественно, что многие компании стали поставлять его на рынок в самом разном виде, в том числе и в готовом к употреблению. Тем не менее, именно вымытый салат вызвал в одном случае эпидемию криптоспоридиоза в Англии и Шотландии, в другом в Германии люди заразились кишечной палочкой E.coli.
Основная проблема в данном случае заключается в том, что большинство бактерий, которыми заражаются покупатели салата и шпината можно уничтожить исключительно при помощи теплового или серьезного химического воздействия. Однако в таком случае салат потеряет абсолютно все свои положительные свойства. Тем же, кто любит салат врачи рекомендуют употреблять его предварительно хорошо промыв, несмотря на то, что он продается как готовый к употреблению, таким образом, вы хотя бы частично себя обезопасите от возможности заражения.
Создано : Понедельник, марта 25, 2013 at 15:13 опубликовано в Публикации. « В Швейцарии изобрели чип, который позволяет постоянно следить за здоровьем пациента Защитить печень от негативного воздействия алкоголя поможет кофе »Читайте также
Около четверти всех людей рискуют получить инсульт, даже не зная об этомНа полмиллиарда руб. больше смогут потратить в этом году на закупку медоборудования ЛПУ ПодмосковьяУченые из Монако разработали новую методику лечения сердечных приступовМ. Зурабов предложил федеральным специализированным медицинским учреждениям поучаствовать в конкурсе, разыграв 5 млрд руб.Аббревиатура ДЛО заменена на аббревиатуру ОНЛСБританские экологи требуют запретить дельфинотерапиюСотрудничество казахстанских и новосибирских медиковВ Самарской области утвержден состав координационного совета по управлению нацпроектом ЗдоровьеВино – новый эликсир молодости?Реклама