Традиционно считается, что жиры и углеводы стимулируют отдельные участки головного мозга, что вызывает желание употреблять еще больше сладкой и жирной пищи. Однако ученым из Германии удалось установить, что это далеко не всегда так. Для подтверждения своей теории они провели эксперимент над крысами.
Как показал эксперимент, чипсы вызывают зависимость, которую по свойствам можно сравнить с наркотической. При этом, ее нельзя объяснить сугубо наличием в этом продукте жиров и углеводов. В ходе эксперимента грызунам давали на обед гранулированную пищу, чипсы и смесь из жиров и углеводов. Гранулированная пища крыс вовсе не заинтересовала, к смеси они проявили больший интерес, а вот от чипсов испытывали настоящее удовольствие. При этом в смеси содержались точно такие же вещества, как и в чипсах, однако интерес к ней проявлялся гораздо меньший.
После приема пищи головной мозг крыс исследовали при помощи МРТ, и было установлено, что после потребления чипсов у них были наиболее активны центры удовольствия. Спустя небольшой промежуток времени у них возникали апатия и вялость. Все эти симптомы характерны для состояния наркотической зависимости. Таким образом, потребление чипсов в больших количествах можно приравнять к наркотической зависимости, уверены ученые.
Создано : Вторник, апреля 16, 2013 at 12:28 опубликовано в Публикации. « В США создали устройство для поглощения токсинов внутри организма В США вырастили искусственную почку »Читайте также
Прокуратура Владимирской области выявила нарушения в сфере ДЛОМинздравсоцразвития в ближайшие дни определит порядок выдачи разрешений на вывоз биоматериаловПрезидиум правительства Удмуртии принял решение о разработке ведомственной целевой программы Развитие психиатрической помощи в УР на 2008-2010 гг.Канадские власти добились снижения количества врожденных пороков развитияТомография может повысить риск рака у молодых женщинВ Израиле бушует корьАнтитела против атипичной пневмонииУченые связали жару и камни в почкахНестабильный режим сна может довести до лёгочного фиброзаРеклама