По мнению ученых овсянка может навредить здоровью

мая 14, 2013

Овсянка – это традиционный завтрак для многих людей. Однако недавно ученые выявили, что и эта каша может быть вредной, если употреблять её каждый день. Австралийские ученые установили, что овсянка вредна для здоровья из-за наличия в ней особой кислоты.

Гастроэнтерологи и диетологи провели исследования, в которых выявили, что содержащаяся в ней фитиновая кислота препятствует всасыванию кальция в стенках кишечника. Также, кислота может спровоцировать вымывание из костной ткани минералов и микроэлементов, таких как кальций, цинк, магний, фосфор,  которые необходимы для нормального функционирования организма. Фитиновая кислота содержится, не только в овсянке, но и в других кашах.

В то же время ученые отмечают, что умеренное, не ежедневное, потребление овсянки и овсяных хлопьев не оказывает негативного воздействия на организм. Овсянка – прекрасный источник сложных углеводов и клетчатки, которые необходимы для нормального пищеварения. А самый главный залог здорового питания – это разнообразие, потому врачи советуют не увлекаться одной лишь только овсянкой на завтрак.

Создано : Вторник, мая 14, 2013 at 17:17 опубликовано в Публикации.

« Читать медицинские новости может быть опасно     Ученые назвали самый полезный овощ »

Похожее на По мнению ученых овсянка может навредить здоровью:

Кофейные зерна способствуют улучшению памяти
Исследователи японского Университета Цукуба обнаружили, что хлорогеновая кислота - компонент, содержащийся в...

Наночастицы могут разрушать культуры живых клеток
Финские ученые из университетов Тампере и Хельсинки, а также из американского Университета...

Пожилым женщинам нужно избегать заместительной гормональной терапии
Женщины, которые достигли менопаузы относительно давно, должны по возможности избегать заместительной гормональной...

Белковая пища - путь к похудению
Диетологи из Университета Миссури заявили, что всем тем, кто хочет похудеть рекомендуется...

Новый препарат снижает риск повторного перелома шейки бедра
В мире продолжается поиск наиболее эффективной тактики лечения остеопороза. В настоящее время...

Мюсли оказались полезнее, чем считалось раньше
Мюсли благоприятно влияют на умственную деятельность и пищеварительную систему – так утверждают...

Плотный завтрак помогает худеть
Давно известно, что завтрак – это самый важный прием пищи в течение...

Рак груди смогут определять через анализ крови
Специалисты из Великобритании выявили новый биомаркер с использованием которого, можно производить диагностирование...

Геномы тысяч добровольцев выложат в открытый доступ
Американские ученые и предприниматели заявили о старте нового исследовательского проекта «Индивидуальный геном»...

Индийский ладан за неделю помогает уменьшить симптомы артроза
Извлечение из традиционного индийского благовония, травы boswellia serrata или ладана, существенно сокращает...

Пациенты с депрессией и тревогой предпочитают ‘терапию словом’ лекарствам
Это следует из публикации исследователей из NIVEL и Гронингенского университета в журнале...

Демографический ‘’эффект военного времени'’ вызван тестостероном
Доминирующие, агрессивные женщины чаще рожают сыновей, чем дочерей, свидетельствует исследование, проведенное в...