Овсянка – это традиционный завтрак для многих людей. Однако недавно ученые выявили, что и эта каша может быть вредной, если употреблять её каждый день. Австралийские ученые установили, что овсянка вредна для здоровья из-за наличия в ней особой кислоты.
Гастроэнтерологи и диетологи провели исследования, в которых выявили, что содержащаяся в ней фитиновая кислота препятствует всасыванию кальция в стенках кишечника. Также, кислота может спровоцировать вымывание из костной ткани минералов и микроэлементов, таких как кальций, цинк, магний, фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма. Фитиновая кислота содержится, не только в овсянке, но и в других кашах.
В то же время ученые отмечают, что умеренное, не ежедневное, потребление овсянки и овсяных хлопьев не оказывает негативного воздействия на организм. Овсянка – прекрасный источник сложных углеводов и клетчатки, которые необходимы для нормального пищеварения. А самый главный залог здорового питания – это разнообразие, потому врачи советуют не увлекаться одной лишь только овсянкой на завтрак.
Создано : Вторник, мая 14, 2013 at 17:17 опубликовано в Публикации. « Читать медицинские новости может быть опасно Ученые назвали самый полезный овощ »Читайте также
Голливуду запрещают куритьРосувастатин замедляет прогрессирование атеросклероза у лиц с низким рискомВ Курской области в профилактику и лечения СПИДа активнее вовлекается первичное звено медработниковКак сделать желудок меньше?Заикание больше не приговорТурецкие ученые создали препарат для лечения гемофилииЯблоки, которые любят беременные, уберегут их детей от астмыСША упала продолжительность жизни женщинПризывные комиссии не замечают болезни пищеварения и психические заболеванияРеклама